家常烧饼的做法和配方窍门

家常烧饼的做法:

1.准备面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、食用油等材料。

2.将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖混合在一起,搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。

3.加入适量的食用油,继续搅拌均匀。

4.将平底锅加热,涂上一层薄薄的油,倒入适量的面糊。

5.等待面糊变成金黄色,用铲子翻面,继续煎至两面金黄色即可。

家常烧饼的配方:

– 面粉:200克

– 鸡蛋:2个

– 牛奶:200毫升

– 白糖:20克

– 食用油:适量

家常烧饼的窍门:

– 面糊要搅拌均匀,没有面粉颗粒。

– 煎饼时火候要适中,否则容易糊掉。

– 煎饼时要涂上一层薄薄的油,以免粘锅。

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