油炸丸子家常做法

油炸丸子家常做法

材料:

  • 猪肉馅500克
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡蛋和适量的淀粉,搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
  3. 将丸子放入锅中,加入适量的油,用中小火煎至两面金黄色。
  4. 将煎好的丸子捞出,放入烤箱中,烤10分钟左右。
  5. 烤好后,取出即可食用。

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