家常烧饼的做法:
1. 准备面粉、水、盐、油,按照2:1:适量:适量的比例混合成面团,揉至光滑。
2. 将面团分成若干个小面团,擀成薄饼状。
3. 平底锅烧热,加入适量油,放入擀好的饼状面团,煎至两面金黄即可。
家常烧饼的配方发的面可以冻:
可以将配方发好的面团放入密封袋中,放入冰箱冷冻保存。需要使用时,将面团从冰箱中取出,解冻后即可使用。
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