煎土豆盒的家常做法

煎土豆盒的家常做法

材料:

  • 土豆 2个
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将土豆去皮切成小块,放入锅中煮熟,捞出晾凉。
  2. 将土豆捣成泥,加入鸡蛋、面粉、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
  3. 将混合物分成若干份,搓成扁平的圆形土豆饼。
  4. 平底锅中倒入适量油,烧热后将土豆饼放入锅中,小火煎至两面金黄即可。

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