晒柿子干的做法大全
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做法大全
晒柿子干的做法：
1. 选择成熟的柿子，洗净晾干。
2. 剪去柿子的茎，用牙签在柿子上扎几个小孔，以便于水分挥发。
3. 在晴朗的天气下，将柿子挂在通风良好的地方，避免阳光直射。
4. 每天早晚翻动柿子，以便于均匀晒干。
5. 晒干的时间根据天气和柿子的大小而定，一般需要7-10天。
6. 晒干后的柿子应该有一定的弹性，没有粘稠感，可以保存。
注意事项：
1. 晒柿子的天气最好是晴朗干燥的天气，避免雨水和露水的影响。
2. 晒柿子的地方要通风良好，避免阳光直射。
3. 晒柿子的时间根据天气和柿子的大小而定，需要耐心等待。
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