粗脆山药的家常做法
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家常菜
粗脆山药的家常做法
材料：
- 山药
- 油
- 盐
- 淀粉
步骤：
- 将山药去皮，切成长条状，用清水浸泡30分钟，去除淀粉质。
- 将山药条均匀地撒上淀粉，用手抓匀。
- 热锅凉油，将山药条放入锅中，小火慢炸，炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上盐即可。
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