炒鸡肝的做法大全
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做法大全
炒鸡肝的做法
1. 准备鸡肝、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料。
2. 鸡肝洗净，切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5. 放入鸡肝煸炒，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料翻炒均匀。
6. 炒至鸡肝变色，出锅装盘即可。
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