韩国鲤鱼饼的做法

韩国鲤鱼饼的做法

材料:

  • 鲤鱼肉 500 克
  • 马铃薯 1 个
  • 洋葱 1 个
  • 葱 1 根
  • 蒜 2 瓣
  • 盐 1 小勺
  • 糖 1 小勺
  • 黑胡椒粉 1/4 小勺
  • 淀粉 2 大勺
  • 水 1/4 杯

步骤:

  1. 将鲤鱼肉、马铃薯、洋葱、葱、蒜放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将混合物放入碗中,加入盐、糖、黑胡椒粉、淀粉和水,搅拌均匀。
  3. 将混合物倒入蒸锅中,用中火蒸 30 分钟。
  4. 取出蒸好的鱼糕,切成小块。
  5. 将鱼糕放入平底锅中,用中火煎至两面金黄色即可。

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