素炒冬瓜的做法大全集

• 做法大全

素炒冬瓜的做法：

1. 冬瓜去皮，切成小块；

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香；

3. 放入冬瓜翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味；

4. 炒至冬瓜变软烂即可。

小贴士：

1. 冬瓜炒之前可以用盐腌制一下，去除多余的水分；

2. 炒冬瓜的时候不要加水，否则会破坏冬瓜的口感。

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