冬瓜的各种做法怎么做
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美食食谱
冬瓜炒蛋
1. 冬瓜去皮去籽，切成小块；
2. 鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉；
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄；
4. 倒入冬瓜块，翻炒均匀，加入少量水焖煮几分钟即可。
冬瓜汤
1. 冬瓜去皮去籽，切成小块；
2. 瘦肉切成小块，焯水去血水备用；
3. 锅中加入适量水，放入冬瓜块和瘦肉块，大火烧开后转小火煮30分钟；
4. 加入适量盐和味精调味，撒上葱花即可。
冬瓜炖排骨
1. 冬瓜去皮去籽，切成小块；
2. 排骨焯水去血水备用；
3. 锅中加入适量水，放入冬瓜块和排骨块，大火烧开后转小火煮1小时；
4. 加入适量盐和味精调味，撒上葱花即可。
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