蒸咸肉的正宗做法

• 美食食谱

蒸咸肉的正宗做法：

1. 准备好咸肉、蒸锅、蒸笼、蒸布等工具。

2. 将咸肉切成适当大小的块状，用清水浸泡2-3小时，期间需多次换水，以去除多余的盐分。

3. 将浸泡好的咸肉放入蒸笼中，用中火蒸2-3小时，期间需多次翻动咸肉，以保证蒸熟均匀。

4. 蒸好的咸肉取出，晾凉后切成薄片即可食用。

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