清炖羊腰子的做法大全
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做法大全
清炖羊腰子的做法
1. 准备羊腰子、姜片、料酒、盐、清水等食材。
2. 羊腰子洗净后切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入料酒煸炒几下。
4. 将焯水后的羊腰子放入锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫。
5. 转小火炖煮1-2小时，加入适量盐调味即可。
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