猪腰子怎么吃做法
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美食食谱
猪腰子的做法：
1. 猪腰子先用盐和料酒腌制一下，去腥味。
2. 然后将猪腰子切成薄片，用淀粉和鸡蛋清拌匀，腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入猪腰子煸炒至变色。
4. 加入适量的盐、酱油、糖、料酒、醋、生抽、老抽、水淀粉烧开，煮至汁浓即可。
5. 最后撒上葱花即可。
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