魔芋小石头饼干的做法
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面食
魔芋小石头饼干的做法
材料：
- 魔芋粉 100克
- 低筋面粉 50克
- 糖粉 30克
- 黄油 50克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 30毫升
- 泡打粉 1/4小勺
- 香草精 适量
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
- 加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
- 将魔芋粉、低筋面粉和泡打粉混合，筛入液体材料中，搅拌均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，揉成小圆球，放入烤盘上，用叉子压扁。
- 烤箱预热至 180℃，烤盘放入烤箱中层，烤 15-20 分钟，至表面金黄色即可。
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