鸭肉薏米冬瓜汤的做法

• 汤的做法

鸭肉薏米冬瓜汤的做法

材料：

  • 鸭肉500克
  • 薏米50克
  • 冬瓜500克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸭肉洗净切块，焯水后捞出备用。
  2. 将薏米淘洗干净，冬瓜去皮去籽切块，姜切片，葱切段。
  3. 将鸭肉、薏米、冬瓜、姜片、葱段放入炖盅中，加入适量清水。
  4. 大火烧开后转小火炖2小时，加入适量盐调味即可。

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