鸭肉煲冬瓜汤放什么材料好

• 汤的做法

鸭肉煲冬瓜汤的材料：

1. 鸭肉：500克

2. 冬瓜：500克

3. 姜片：适量

4. 料酒：适量

5. 盐：适量

6. 鸡精：适量

7. 清水：适量

8. 葱花：适量

鸭肉煲冬瓜汤的做法：

1. 鸭肉洗净切块，冬瓜去皮去瓤切块，姜切片备用。

2. 热锅凉油，放入鸭肉块煸炒至变色，加入料酒煸炒均匀。

3. 加入清水，放入冬瓜块和姜片，大火烧开后转小火煲煮1小时左右。

4. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

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