乌龙头的做法和吃法
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美食食谱
乌龙头的做法：
1. 准备好乌龙头、姜、葱、蒜、辣椒等食材。
2. 将乌龙头洗净，放入锅中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱蒜爆香，加入适量的水，放入焯好水的乌龙头，加入盐、鸡精等调味料，煮至乌龙头熟透即可。
乌龙头的吃法：
1. 可以直接将煮好的乌龙头捞出来食用，搭配米饭或面条都很美味。
2. 也可以将煮好的乌龙头切成片，搭配蔬菜沙拉或者凉拌菜食用。
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