紫薯面包的做法家庭做法
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面食
紫薯面包的做法家庭做法
材料：
- 高筋面粉 250克
- 紫薯泥 100克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 酵母 3克
- 水 120克
- 黄油 20克
步骤：
- 将高筋面粉、白糖、盐、酵母混合均匀。
- 加入紫薯泥和水，揉成光滑的面团。
- 加入黄油，揉至面团有光泽。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
- 取出面团，排气，揉成长条状，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 将烤箱预热至180度，放入烤盘，烤制25-30分钟即可。
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