蔬菜排骨的做法宝宝爱吃
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排骨
蔬菜排骨,这道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美,尤其适合宝宝娇嫩的味蕾,下面,就让我这个美食家来分享一下它的做法吧。
准备新鲜的排骨,洗净后焯水去血水,捞出沥干备用,挑选几种宝宝喜欢的蔬菜,如胡萝卜、土豆、南瓜等,洗净切成小块,将这些蔬菜和排骨一起放入炖锅中,加入适量的清水,放入几片姜片和少量料酒,以去腥增香。
用中小火慢炖,直至排骨肉质酥烂,蔬菜熟透,期间可以适当调整火候,保持汤汁的鲜美,待蔬菜排骨炖至入味后,加入适量的盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。
将炖好的蔬菜排骨盛出,摆放在宝宝面前,这道菜色泽鲜艳,香气扑鼻,口感鲜美,营养丰富,定能让宝宝爱不释手,不仅能够满足宝宝对食物的好奇心,还能为他们提供充足的能量和营养,是家长们不容错过的佳肴。
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