烤马鲛鱼的做法窍门：
1.先将马鲛鱼切成适当大小的块状。
2.用橄榄油、盐和黑胡椒粉腌制马鲛鱼，腌制时间为30分钟至1小时。
3.将烤箱预热至400°F（200°C）。
4.将马鲛鱼块放在烤盘上，用锡纸覆盖住烤盘。
5.将烤盘放入烤箱中，烤10-15分钟。
6.取出烤盘，用刀子切开马鲛鱼，检查是否熟透。
7.将烤好的马鲛鱼块装盘，撒上新鲜的香草和柠檬汁即可。
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