乳酪芝士蛋糕的做法
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鸡蛋
乳酪芝士蛋糕的做法
材料：
- 消化饼干碎 200 克
- 黄油 80 克
- 奶油芝士 500 克
- 细砂糖 150 克
- 酸奶油 200 克
- 鸡蛋 3 个
- 柠檬汁 1 汤匙
- 香草精 1/2 茶匙
步骤：
- 将消化饼干碎和融化的黄油混合均匀，铺在蛋糕模底部，放入冰箱冷藏备用。
- 将奶油芝士、细砂糖、酸奶油、柠檬汁和香草精混合均匀，加入鸡蛋，搅拌至顺滑。
- 将混合物倒入蛋糕模中，放入预热至 160℃ 的烤箱中烤约 50 分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色。
- 取出蛋糕模，放置至室温下冷却，然后放入冰箱冷藏至少 2 小时。
- 取出蛋糕模，脱模，切块即可食用。
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