炒土鸡的做法大全窍门
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做法大全
炒土鸡的做法大全窍门
炒土鸡是一道美味的家常菜，下面是一些制作炒土鸡的窍门和做法：
- 1.选用新鲜的土鸡，去除内脏和杂质，切成块状。
- 2.用盐、料酒、生姜粉腌制土鸡块，腌制时间最好在半小时以上。
- 3.热锅凉油，将腌制好的土鸡块放入锅中煸炒至变色。
- 4.加入葱姜蒜爆炒，再加入适量的酱油、糖、料酒、盐、胡椒粉等调味料。
- 5.加入适量的水，煮至土鸡块变软烂，收汁即可。
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