巧克力馅面包的做法
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面食
巧克力馅面包的做法
材料：
- 面包粉500克
- 酵母10克
- 糖50克
- 盐5克
- 牛奶250毫升
- 鸡蛋1个
- 黄油50克
- 巧克力适量
步骤：
- 将面包粉、酵母、糖、盐混合在一起。
- 加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
- 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团擀成长方形，放上巧克力。
- 将面团卷起来，放入烤盘中，再次发酵30分钟。
- 将面团刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，烤20分钟即可。
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