巧克力熔岩的做法
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美食食谱
巧克力熔岩的做法
巧克力熔岩蛋糕是一道美味的甜点，外表酥脆，内部是流动的巧克力。以下是制作巧克力熔岩蛋糕的步骤：
- 预热烤箱至摄氏180度。
- 将巧克力和黄油放入一个碗中，隔水加热融化。
- 在另一个碗中，打入鸡蛋和蛋黄，加入糖，搅拌均匀。
- 将巧克力混合物倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。
- 筛入面粉，搅拌均匀。
- 在烤盘中涂上一层黄油，倒入巧克力面糊。
- 将烤盘放入烤箱中，烤约12-15分钟。
- 取出烤盘，让蛋糕稍微冷却一下，然后倒扣在盘子上。
- 撒上一些可可粉或者糖粉，即可享用。
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