百合炒肉片
材料：百合、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1.将百合焯水后捞出备用；2.猪肉切片，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟；3.葱姜蒜切末备用；4.锅中倒油，烧至五成热，放入葱姜蒜煸炒出香味；5.放入猪肉片煸炒至变色；6.放入百合翻炒均匀；7.加入生抽调味，翻炒均匀即可。
百合炖鸡汤
材料：百合、鸡肉、枸杞、红枣、姜、盐。
做法：1.将百合焯水后捞出备用；2.鸡肉切块，加水焯水后捞出备用；3.枸杞、红枣洗净备用；4.锅中倒水，放入鸡肉、姜片，烧开后撇去浮沫；5.放入百合、枸杞、红枣，煮至鸡肉熟烂；6.加盐调味即可。
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