最简单虾饺馅做法
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美食食谱
最简单虾饺馅做法：
1. 将虾仁剁成虾泥，加入适量盐、胡椒粉、料酒、葱姜末、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀；
2. 加入少量清水，顺一个方向搅打至虾泥有一定的粘性；
3. 加入适量的油，继续搅打至虾泥有弹性；
4. 加入剁碎的鲜香菇、胡萝卜丝、香菜末等蔬菜，搅拌均匀即可。
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