嫩玉米饼的做法和配方
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面食
嫩玉米饼的做法和配方
嫩玉米饼是一种传统的墨西哥食品，通常用于制作玉米卷饼、玉米脆饼和其他玉米面食品。以下是制作嫩玉米饼的配方和步骤：
材料：
- 2杯玉米面
- 1/2茶匙盐
- 1 1/2杯温水
步骤：
- 将玉米面和盐混合在一个大碗中。
- 慢慢地加入温水，同时用手搅拌，直到形成一个柔软的面团。
- 将面团分成12个小球。
- 在一个平底锅中加热，中火。
- 将小球放在两张薄膜之间，用擀面杖将其擀成薄饼。
- 将薄饼放在平底锅中，每面煎约1分钟，直到变成金黄色。
- 将煎好的饼放在一个盘子里，用毛巾盖住，保持温暖。
- 重复以上步骤，直到所有的面团都用完。
现在，您可以用这些嫩玉米饼制作您喜欢的食品了！
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