猪脚筋的做法大全集
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做法大全
猪脚筋的做法大全集：
1. 红烧猪脚筋：将猪脚筋洗净切段，焯水后捞出备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入猪脚筋煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
2. 猪脚筋汤：将猪脚筋洗净切段，焯水后捞出备用。锅中加水，放入猪脚筋、姜片、葱段、料酒和盐，烧开后转小火炖煮2-3小时即可。
3. 猪脚筋拌凉菜：将猪脚筋洗净切段，焯水后捞出备用。将猪脚筋、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜泥、醋、酱油、糖、盐、香油拌匀即可。
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