卷饼酱的做法厨师视频
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面食
卷饼酱的做法
1. 准备食材：鸡蛋、面粉、水、盐、油、酱油、糖、葱花。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀。
3. 加入面粉，搅拌成面糊。
4. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼。
5. 煎至两面金黄，取出备用。
6. 热锅凉油，加入酱油、糖、水，煮至浓稠状。
7. 将酱汁倒入卷饼中，撒上葱花即可。
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