鱼香土豆条的家常做法：
材料：
- 土豆：2个
- 面粉：适量
- 鱼香调料：适量
- 盐：适量
- 葱姜蒜：适量
- 辣椒：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 香醋：适量
- 清水：适量
- 油：适量
步骤：
- 土豆去皮切成细条，放入面粉中拌匀；
- 热锅凉油，将土豆条放入炸至金黄色，捞出沥干油；
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味；
- 加入鱼香调料、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香醋和清水，煮开后加入土豆条，翻炒均匀即可。
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