鱼香土豆蒸的做法

• 排骨, 豆腐, 鱼的做法

鱼香土豆蒸的做法：

1. 土豆去皮切片，放入碗中，加入适量盐和料酒，搅拌均匀腌制10分钟。

2. 鱼香肉末中加入葱姜蒜末、豆瓣酱、料酒、酱油、糖、醋、淀粉、盐、鸡精，搅拌均匀。

3. 将腌制好的土豆片铺在蒸碗底部，倒入鱼香肉末，再铺上一层土豆片。

4. 锅中加水烧开，将蒸碗放入锅中，盖上盖子，大火蒸15分钟即可。

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