金菇肥牛的做法视频
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美食食谱
金菇肥牛的做法视频：
1. 准备材料：金针菇、牛肉、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、淀粉、油。
2. 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 蒜、姜切末，金针菇切去根部，洗净备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香，加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
5. 加入金针菇煸炒，加入适量的水烧开，加入盐、糖调味，煮至汤汁浓稠即可。
6. 装盘即可享用。
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