麻辣鲢鱼的做法大全视频

麻辣鲢鱼的做法:

1. 准备好鲢鱼,洗净后切成块状。

2. 准备好葱姜蒜末、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、鸡精等调料。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香。

4. 加入豆瓣酱炒香,再加入适量的水,烧开后放入鲢鱼块,煮至鲢鱼熟透。

5. 加入生抽、料酒、白糖、盐、鸡精等调料,翻炒均匀即可。

6. 装盘后撒上葱花即可。

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