芒果芝士饼的做法

• 面食

芒果芝士饼的做法

材料：

  • 消化饼干碎 200克
  • 黄油 100克
  • 芝士 500克
  • 鲜奶油 200克
  • 糖 100克
  • 明胶粉 20克
  • 水 50毫升
  • 芒果 1个

步骤：

  1. 将消化饼干碎和融化的黄油混合均匀，铺在烤盘底部，放入冰箱冷藏备用。
  2. 将芝士、鲜奶油和糖放入搅拌机中搅拌均匀。
  3. 将明胶粉加入水中搅拌均匀，隔水加热至明胶粉完全融化。
  4. 将融化的明胶粉倒入芝士糊中，继续搅拌均匀。
  5. 将芒果去皮去核，切成小块。
  6. 将芒果块铺在饼底上，倒入芝士糊。
  7. 放入冰箱冷藏至凝固即可。

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