蒸酥藕的家常做法大全

蒸酥藕的家常做法大全:

1.准备食材:藕、糯米粉、面粉、油、盐、味精、葱、姜、蒜。

2.将藕洗净去皮,切成薄片,用盐、味精、葱、姜、蒜腌制10分钟。

3.将糯米粉和面粉混合,加入适量的水,搅拌成糊状。

4.将腌制好的藕片沾上糊状物,放入蒸锅中蒸10分钟。

5.将蒸好的藕片放入油锅中炸至金黄色即可。

6.捞出沥干油,即可食用。

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