藕炒肉片
材料：藕、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1.藕去皮切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用；2.瘦肉加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；3.锅中倒油，油热后加入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色；4.加入藕片煸炒，加盐调味，翻炒均匀即可。
藕丝炒肉
材料：藕、瘦肉、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1.藕去皮切丝，瘦肉切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，葱姜蒜切末备用；2.瘦肉加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；3.锅中倒油，油热后加入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色；4.加入胡萝卜丝、青椒丝、藕丝煸炒，加盐调味，翻炒均匀即可。
藕片煮排骨汤
材料：藕、排骨、姜片、料酒、盐。
做法：1.藕去皮切片，排骨洗净备用；2.锅中加水，放入排骨、姜片、料酒，大火煮沸后转小火煮1小时；3.加入藕片，继续煮20分钟，加盐调味即可。
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