高压锅糖醋酥藕的做法大全

• 做法大全

高压锅糖醋酥藕的做法

1.准备食材：藕、糖、醋、盐、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、高压锅。

2.将藕洗净去皮，切成约1.5厘米的段。

3.高压锅加水烧开，放入藕段焯水，捞出沥干备用。

4.锅中加入适量油，放入葱姜爆香，加入糖炒至糖溶化。

5.加入醋、料酒、生抽、老抽、盐，翻炒均匀。

6.加入焯好水的藕段，翻炒均匀。

7.加入适量水，盖上锅盖，煮开后转小火炖煮10分钟。

8.最后收汁即可。

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