豆腐鱼头汤的做法

豆腐鱼头汤的做法

材料:

  • 鲜鱼头1个
  • 豆腐1块
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鲜鱼头清洗干净,切成块状备用。
  2. 将豆腐切成块状备用。
  3. 姜片切成薄片,葱段切成小段备用。
  4. 将清水倒入锅中,加入鱼头块、姜片和葱段,大火煮沸后转小火煮20分钟。
  5. 将豆腐块加入锅中,再次煮沸后加入适量盐调味即可。

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