煲鸡汤的制作方法及配料

• 汤的做法

煲鸡汤的制作方法及配料：

1. 准备材料：鸡肉、姜片、葱段、枸杞、红枣、淮山、黄芪、盐。

2. 鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。

3. 煲汤锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片、葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煲2小时。

4. 加入枸杞、红枣、淮山、黄芪，继续煲1小时。

5. 加入适量盐调味即可。

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