响螺片乌鸡煲汤的做法

响螺片乌鸡煲汤的做法

材料:

  • 响螺片 200 克
  • 乌鸡 1 只
  • 生姜 3 片
  • 红枣 10 个
  • 枸杞 适量
  • 盐 适量

步骤:

  1. 将响螺片用清水浸泡 2 小时,去除沙粒。
  2. 乌鸡宰杀后焯水,去除血沫。
  3. 将响螺片、乌鸡、生姜、红枣、枸杞放入砂锅中,加入适量清水。
  4. 大火煮沸后转小火炖 2 小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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