猪肚乌鸡煲汤的做法
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汤的做法
猪肚乌鸡煲汤的做法
材料：
- 乌鸡1只
- 猪肚1个
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净备用。
- 将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 将生姜切成片，放入砂锅中，加入适量的水，放入乌鸡和猪肚，加入料酒，大火烧开后转小火煲2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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