虾饼的做法和配方
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面食
虾饼的做法和配方
虾饼是一道非常受欢迎的海鲜小吃，下面是制作虾饼的步骤和配方：
材料：
- 虾仁 500 克
- 鸡蛋 1 个
- 面粉 50 克
- 淀粉 50 克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将虾仁剁成虾泥。
- 加入鸡蛋、面粉、淀粉、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将虾泥搓成小球，压扁成饼状。
- 热锅加油，将虾饼放入锅中煎至两面金黄色即可。
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