白萝卜素丸子做法大全
白萝卜素丸子做法
材料：
- 白萝卜 500克
- 豆腐 200克
- 面粉 100克
- 淀粉 50克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱姜末 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将白萝卜去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将豆腐切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将白萝卜泥和豆腐泥混合在一起，加入面粉、淀粉、盐、鸡精、葱姜末、料酒和清水，搅拌均匀。
- 将混合好的面糊放入冰箱冷藏30分钟。
- 将面糊取出，用手搓成小丸子。
- 将丸子放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 可以直接食用，也可以用来烧汤或者炒菜。
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