红烧小海昌的做法大全
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做法大全
红烧小海昌的做法
材料：
- 小海昌 2 条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 香油适量
步骤：
- 小海昌去鳞、去内脏，洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入小海昌煎至两面金黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火煮约 10 分钟。
- 加入香油，翻炒均匀即可。
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