工地食堂炖菜大全
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做法大全
工地食堂炖菜大全
在工地上,炖菜是一种非常受欢迎的菜肴,因为它们可以在大锅里煮好,方便快捷,而且味道很好。以下是一些常见的工地食堂炖菜:
- 红烧肉:将猪肉切成块状,加入酱油、糖、料酒、姜片、葱段等调料,用大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。
- 牛肉炖土豆:将牛肉切成块状,加入土豆、胡萝卜、洋葱、姜片、蒜末等调料,用大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。
- 鸡肉炖蘑菇:将鸡肉切成块状,加入蘑菇、胡萝卜、洋葱、姜片、蒜末等调料,用大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。
- 鱼头豆腐煲:将鱼头、豆腐、葱姜蒜等调料放入大锅中,加入适量的水,用大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。
这些炖菜都可以搭配米饭或馒头食用,营养丰富,口感鲜美。
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