黄瓜的腌制方法酸甜脆绿
•
美食食谱
黄瓜的腌制方法酸甜脆绿
腌制黄瓜的方法有很多种，以下是一种酸甜脆绿的腌制方法：
- 将黄瓜洗净，去掉两端，切成适当大小的块状。
- 将黄瓜块放入容器中，加入适量的盐，拌匀后腌制20分钟，使黄瓜出水。
- 将黄瓜块沥干水分，加入适量的白糖、白醋、生抽、料酒、姜片、蒜片、辣椒片、香菜等调料，拌匀后腌制2小时以上，使黄瓜入味。
- 将腌制好的黄瓜块装入干净的玻璃瓶中，加入适量的水，盖紧瓶盖，放入冰箱冷藏室保存。
腌制好的黄瓜口感酸甜脆绿，非常开胃可口，适合作为下酒菜或配菜食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/195649.html