糯米油糍的做法大全

糯米油糍的做法

材料:

  • 糯米粉500克
  • 油100克
  • 白糖100克
  • 水适量

步骤:

  1. 将糯米粉放入盆中,加入适量的水,揉成面团,盖上湿布醒发20分钟。
  2. 将油和白糖放入锅中,小火加热,糖融化后熄火。
  3. 将醒发好的糯米面团揉成长条状,切成小段。
  4. 将小段面团搓成圆球状,用手指在中间按出一个小洞,将油糖混合液倒入洞中。
  5. 将做好的油糍放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。

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