大豆腐与海带的搭配，不仅营养丰富，而且口感鲜美，是素食者的最爱，下面，我将分享一款简单易学的大豆腐与海带的做法。

准备一块嫩豆腐，适量海带，以及一些调料，如生抽、老抽、盐、糖、葱花、蒜末等，将豆腐切成厚片，海带切成细丝，备用。

大豆腐与海带的做法

锅中烧水，放入海带丝焯水，去除腥味，捞出沥干水分，锅中再烧油，放入蒜末爆香，然后加入海带丝翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽、盐和糖调味，翻炒均匀后出锅备用。

另起锅烧油，将豆腐片煎至两面金黄，捞出备用，将煎好的豆腐片摆入盘中，上面放上炒好的海带丝，撒上葱花点缀。

大豆腐与海带的做法

这样一道色香味俱佳的大豆腐与海带就完成了，豆腐的嫩滑与海带的爽脆相互搭配，口感丰富，既适合家常便饭，也能宴请宾客，是不可错过的一道美味佳肴。

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大豆腐与海带的做法