油糍粑粑的做法大全
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做法大全
传统油糍粑粑的做法：
1. 将糯米粉和水混合，揉成面团；
2. 将面团分成小块，搓成长条状；
3. 将长条状的面团切成小段，用手压扁成薄片；
4. 锅中加入适量油，烧热后将薄片放入锅中煎炸至两面金黄；
5. 沥干油后即可食用。
改良版油糍粑粑的做法：
1. 将糯米粉和水混合，揉成面团；
2. 将面团分成小块，搓成长条状；
3. 将长条状的面团切成小段，用手压扁成薄片；
4. 在薄片上涂上一层蛋液，撒上葱花和盐；
5. 锅中加入适量油，烧热后将薄片放入锅中煎炸至两面金黄；
6. 沥干油后即可食用。
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