油糍的做法大全300窍门
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油糍的做法大全300窍门
油糍是一种传统的汉族小吃，口感软糯，香甜可口，非常受人们的喜爱。以下是油糍的制作方法：
1. 准备好糯米粉、白糖、油和水。
2. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。
3. 将面团揉成长条状，切成小段。
4. 将小段面团搓成圆球状，用手压扁成饼状。
5. 锅中倒入适量的油，烧热后将饼状面团放入锅中煎炸至两面金黄色即可。
6. 取出沥干油，撒上适量的白糖即可食用。
注意事项：
1. 制作油糍时，面团不要揉得太紧，否则口感会变硬。
2. 煎炸油糍时，油温不要过高，否则容易糊掉。
3. 油糍最好趁热食用，口感更佳。
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